加盟哪个蛋糕店好

挖数喜欢逛商场，虽然每次买的东西都很少，但看新开了哪些店，哪些店又倒了，从中总能得到一些启发，近段时间我就观察到一种蛋糕店，几乎每家商场都有一家，跟其他的不同这种蛋糕会弹，就像一坨注满水的气球，给人一种料很多水分很足的感觉。它经常开在人流量多的地方，并且操作完全公开，让顾客看到蛋糕从打发、搅拌到进烤箱整个过程，蛋糕特别大1*，从烤箱端出来时一上一下地弹，然后店员会用尺子量，切成大小一样的块块，很多顾客特别是小孩子都在旁盯着看。我很好奇开一间这样的蛋糕店能挣多少钱，刚好家附近商场有一家，于是我又来暗中观察了。商场位于佛山，人流量很一般，虽然周围有3个大型楼盘但平常来逛的只有带娃的老头老太，因此店铺以童装、早教和儿童游乐场为主。蛋糕店位于一层中间的位置，两边入口的人都会往中间走，人流量应该是商场多的。它家蛋糕都是明码标价，品类少，价格23-35元，因此只要数一数售出去的蛋糕份数就能估算营业额。这里的店员跟奶茶店的不同，很轻松，烤出一大块蛋糕分成12份装盒子后就闲下来了，等客人来买就行，不像奶茶店的陀螺妹（停不下来）。一开始我在蛋糕店5米远附近晃来晃去，由于店员比较闲，一下就注意到我了。蛋糕店加盟_怎么加盟蛋糕店_加盟蛋糕店怎么选品牌。加盟哪个蛋糕店好

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开蛋糕店要用合法的经营执照，证件都要齐全。从事食品生产经营必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请营业执照。选址和装修设计也应符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加，申请食品流通许可证。所从事的人员也必须取得健康证明。***，开蛋糕店要学会经营，对蛋糕店经营中可能遇到的情况进行分析和解决。经营过程中都会遇到或多或少的困难，要有坚持的精神和经营策略。如果你没有经验，担心不会制作蛋糕，而为开蛋糕店而忧虑，建议选择禾季公司蛋糕店加盟。

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加盟究竟是利大于弊还是弊大于利。加盟哪个蛋糕店好

送4张买一送一券和30张5元券。根据***天观察，过来买蛋糕的人大部分用券，其中每10个人有1个是买2盒走的，也就是说用买一送一券的少，大部分都是用5元券，我干脆简化一下，蛋糕有35、23、33、35、35五种价位，平均价格是，拿。这边平均1小时售出，商场开业12个小时，*12=234份，跟店员说的“200份肯定有”吻合，***两天每天算350份，那么一个月的营业额是（234*22天+350*8天）*=216185元接下来就是算利润率了，上网查了下这种加盟的戚风蛋糕店毛利率在45%以上。就我买的那一块蛋糕来说，大是蛮大，但就是普通的戚风蛋糕塞进去一片芝士，45%的利润率应该有。216185*45%=97283元减去8000的铺租，4个店员每个人算4000月薪（二线城市），水电算-8000-4*4000-2000=71283元/月的利润以上这个数据是税前，且没算设备折旧费、蛋糕卖剩的处理等，不过这个利润就加盟店来说已经很不错了。查了一下前期加盟需要的费用如下：不过蛋糕推成出新那么快，消费者也是喜新厌旧，这种蛋糕说真的也就是那弹啊弹的比较吸引人，真正吃起来没什么特别，也容易腻，等周边楼盘的业主都吃过一次，腻了就不会再买了，千万不要轻易入坑。加盟哪个蛋糕店好

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